Carlo e Camilla位于Segheria, Milande 古老鋸木廠，它是名廚Carlo Cracco新開(kāi)的一家餐廳和雞尾酒吧，技術(shù)指導(dǎo)均來(lái)自于Tanja Solci。原建筑中一些現(xiàn)有的特征多數(shù)沒(méi)有動(dòng)過(guò)，磚墻和古老的混凝土墻直接暴露在外，進(jìn)一步增加室內(nèi)設(shè)計(jì)的工業(yè)感。一些元素的使用加強(qiáng)了親密和共享這兩個(gè)餐廳的主要的概念，比如公共餐桌放在位于餐廳中央，但是都進(jìn)行了分隔，消費(fèi)者在用餐體驗(yàn)同時(shí)能夠了解到周?chē)囊磺小?/p>
Tanja Solci 和她的父親于1999年對(duì)這座Segheria Milano進(jìn)行改造，從之前的二戰(zhàn)面貌改成現(xiàn)在的餐廳模樣。Solci做藝術(shù)指導(dǎo)，而幕后是通過(guò) Carlo Cracco和他的團(tuán)隊(duì)共同完成，烹飪美食，用現(xiàn)代方式來(lái)詮釋傳統(tǒng)的意大利菜譜。在裝飾和餐具的選擇上結(jié)合了意大利文化，故事貫穿其中。
